スイスの生活 スイス特有の言葉：Föhn（フェーン）と言ったら・・・
日本で「フェーン現象」と言ったら、日本海側、山からの風、夏、乾燥、高温と連想します。フェーン（ドイツ語Föhn、フランス語 foehn フーン/føn/）は元来はアルプス山中で吹く局地的な風ですが、スイスでは、アルプスを越えてくる暑さをもた...
スイスの生活 
買い物 ワインを買おう（8）Dégustation 試飲の店は様々
前回ご紹介しましたTour Lombardeは料理をガッツリ楽しむというよりは一杯飲みに来る場所でした（他にお客がいなかったので確信はないけれど）。この地域の観光サイト「Les Coteaux du Soleil（太陽の丘のブドウ畑）」の ...
買い物 ブドウ畑の中を歩く（14）Les Coteaux du SoleilとAmigne
Ardon、Vetroz、Contheyは順に西から東へRhone（ローヌ）川沿いに並ぶ３市で観光協会サイト「Les Coteaux du Soleil（太陽の丘のブドウ畑）」ではワイン醸造蔵29軒、ブドウ畑の中を周る解説パネル付きの道、そ...
買い物 ワインを買おう（７）飲んで買える店4軒目Tour Lombarde
La Tour LombardeがあるBourg。こちらはSt-Séverinの集落。BourgはSt-Séverinに属していますが、現在はSt-Séverinは行政上Contheyに含まれます。St-SéverinとBourgは歩いて5...
ロングトレイル ブドウ畑の中を歩く道 (13) Vertoz
水力発電所からBalavaud、バスも走る車道に出ます。今回の行程は今までになく住宅地、家が建て込んでいる場所のすぐそばを歩きます。写真は車が切れた瞬間を狙って撮ったのでガランとしているように見えますが、車がひっきりなしに通る道（歩道あり）...
ロングトレイル ブドウ畑の中を歩く（12）ChamosonからArdon
Valaisのブドウ畑の中を歩く道の続き。ChamosonからContheyにある、ワインの試飲ができて買える所までを歩きます。今回はChamoson-St-Pierre-de-Clagesの駅（地図の下端）から。前回同様St-Pierre...
スイスの生活 スイスで売ってる野菜（３） 白菜、そして大きさの話
最後に白菜。すべてのスーパーとまではいわないけれど、都市部で外国人がそれなりにいる町だったら多くのスーパーで手に入ります（よって自分で種まいて栽培することはないと思う）。遅くとも50年前には、少なくともジュネーブでは白菜を売っていました。当...
スイスの生活 スイスで売ってる日本の野菜とその種（２）ネギ
ネギはこちらでも沢山の種類がありますが、種（蒔くタネ）として日本由来らしいのが「Ishikura Long White」 石倉白長ネギ。スイスでネギと言ったらこちらのポロネギ（リーキ、リークとも呼ぶ）が主流かしら。ものによっては太さが直径5...
スイスの生活 スイスで売ってる日本野菜とその種（１）枝豆、カボチャ、大根
春、野菜の種まきシーズン到来！スイスで売ってないなら自分で栽培しよう日本野菜。日本への帰国がまだまだ簡単ではない昨今、スイスのホームセンターで売ってた日本（風）野菜の種を集めてみました。購入したのは去年の秋なので、今はもっと増えてるかもしれ...
未分類 ブドウ畑の中を歩く(11) ちょっとだけbisse
段々ブドウ畑からGrugnayの集落に入ります。突然現れるこじゃれた家々の横を通って。Le Tséné川にかかるちょっとした橋。橋を渡ってすぐにBisse du Poteuへの矢印板があったので行ってみました。前回ちょこっと書いた導水路bi...