スイスの生活 Ceneriトンネルの開通 と日々徒然
9月4日、Ceneri（チェネリ）トンネルが開通しました。Ceneriトンネルというとそれほど日本での知名度はないかもしれませんが、世界最長のGottardoトンネルの南に先にある15.8㎞のトンネルです。GottardoとCeneriと2...
スイスの生活 
食べ物 Capuns（カプンス）を作る
前回に続いてCapunsを作る！レシピは本当にバラエティに富んでますが、干し肉と包むための葉以外は家にあった材料で。まずは生地作り。今回は小麦粉200gと卵2個、お好みで塩少々を加えて練ります。小麦粉はスイスの店舗で一番多く出回っているFa...
食べ物 今日の一皿 Graubündenの名物Capuns（カプンス）
Graubünden（グラウビュンデン）州、特に東部（つまりVal Müstairはそう）の郷土料理がCapuns（カプンス）。上の写真は2019年に食べたものですが、室内が暗かったので写真が幾分不鮮明。Capunsのレシピは州のおばあち...
ロングトレイル Val Müstairとその周辺 (10) Il Fuornに到着
Munt la Scheraからどんどんと下っていきます。2600ｍを超えているとさすがに風が冷たかった。Scheraの頂に寄らない道と合流、ほどなくしてAlp la Scheraで道は二手に分かれます。左に行くとPunt la Dross...
ロングトレイル Val Müstairとその周辺 (9) Munt la Schera
Munt Chavaglの横を通りすぎた後、2370ｍの所で次のMunt la Scheraへの分岐があるので寄ってきます。Munt la Scheraは標高2538ｍ。出発点のBuffaloraは1967ｍでした。ピークの手前だけ雪が残っ...
未分類 Val Müstairとその周辺 (8) Buffaloraから国立公園を歩く
何回か前に書いたPass dal Fuorn/Ofenpassから西にちょっと行ったところのBuffaloraからIl fuornまで、国立公園の中の歩きやすい道です。出だしはBuffalora。バス停とホテル＆レストランがあります。地勢的...
スイスの建築物 Val Müstairとその周辺 (7) MüstairからSta Mariaの間を歩く
前回の修道院を見学したのは2019年。修道院内の教会と博物館は年に364日開いています（閉まってるのはクリスマスだけ）。ただし、日曜日の午前中はミサがあるので入れません。2012年に訪れたのは、まさに日曜日の午前中でした。待つのもなんだしな...
スイスの建築物 Val Müstairとその周辺 (6) Claustra benedictina da Son Jon a Müstair
Müstairにある修道院 Claustra benedictina da Son Jon a Müstair (英語ではConvent of St. John)。775年、カール（シャルルマーニュ）大帝がロンバルディアで戴冠した後、Umb...
スイスの生活 Natelが鳴ってる・・・
スイスの人口の23％、つまり200万人くらいはフランス語圏で暮らし（2019年）、スイス特有のフランス語単語もあります。フランス語の辞典Petit Robertは日本の広辞苑か新明解にあたるような仏仏辞典、2021年版から「natel」が掲...
鉄道・バス・ロープウェー Val Müstairとその周辺 (5) Pass dal Fuorn / Ofen Passに着く
前回からの続きです。地図上、右上にあるTamangur Dadaint、Alp Astrasの十字路から西（左）側の道を歩きましたが、ここを東側の道を行くと、地図外ですが後述するPass da Costainasの三差路に到達します。このC...