買い物 市町村のワイン
その昔（今もかな？）教会や修道院は広大なブドウ畑を所有してワインを作っていました。ワインはキリスト教の宗教行事に欠かせないのです（キリストの血ということで）。その後、司教や教会のものだった不動産や財産、そして権力の多くは今の行政府、自治体に...
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スイスの生活 ワイン農家へ直接買いに行った話
WelQome（前回参照）で購入したBon（引換券、金券の類）のほとんどは家から徒歩圏内の店のだったけど、家から電車を乗り継いだ先にあるワイン農家のも3軒分ありました。スイスのフランス語圏ではCave（カーヴ・地下蔵、ワイン蔵）、Domai...
スイスの生活 コロナ禍とスイス 地域経済振興支援チケット
新型コロナウィルスにより打撃を受けた地域経済に対する支援策、スイスではどうだったのか。スイスでは一人一律10万円のような高額な現金による給付金は、自治体によってはあったかもしれないけど全国規模ではありませんでした。長期に渡って休業を余儀なく...
買い物 グリュイエールチーズ (2) La maison du Gruyère
チーズ工房＆販売所＆レストランMaison du Gruyèreを見学します（一部有料）。Gruyères駅の東側に城がありますが、駅の西側正面にドーンとあるのがこの施設。チョコレート列車に乗ると、午前中まずここを見学してからバスで丘の上の...
買い物 グリュイエールチーズ（１）Le Gruyère AOP
いよいよチーズのお話です。城より古いともいわれるグリュイエルチーズ（一説には1115年）、ラベルのLe Gruyèreのすぐ後ろのAOPは何でしょう？AOPとはAppellation d'origine protegéeの略で、AOPの認可...
スイスの生活 Studenten-futter 「学生の餌」は乾燥果物とナッツのミックス
ドライフルーツとミックスナッツ。ハイキングのお供にぴったりな詰め合わせはスーパーなどで売ってます。スイスで売ってるものは基本的に3か国語表記。Studenten-futterはドイツ語で「学生の餌」！futterは英語のfoodと同じ語源か...
スイスの生活 クリスマス市
クリスマスマーケットは、大きな都市では11月末から始まるイルミネーションの点灯とともに始まり、一か月ほど続きますが、小規模な所だともっと短期間、一日だけのこともあります。常設のものでも、なんと24日の昼間で閉店するところがほとんどではないで...
買い物 スイスに来たら、果物を食べよう！
スイスで日本より安いものといったら果物！果物！果物！日本のような超甘くて大きい高級最新開発品種じゃないけれど、日本より一個が小さいけれど、沢山食べて栄養補給をしましょう。水分補給にも使えるのでハイキング時にはリュックに数個、入れて出かけて。...
買い物 スイスでの水分補給とスーパーの話
ワインの話はひとまず終わりにして飲み物一般とスーパーの話。ハイキングはしなくても、旅では一日中外で歩き回ることが多いので水分補給が大事です。日本だったらペットボトルや缶の飲料は、手頃な値段で「いつでも、どこでも」買えます。人が集まるところは...