スイスで売ってるお米（続）品種と調理方法比較
前回登場したUncle Ben’ｓマークのパック米。COOP以外のスーパーでも売っていて、これはDennerで値引きの時に試...
「panorama-alpin」一覧
スイスで売ってる米の種類が多くて驚いた
前回のカシミールご飯ではバスマティ米を使っています。インド料理でよく使われる、細長い粒のお米で、日本で馴染みの丸っこいお米と比べると...
今日の一皿 Riz Casimir（カシミール風 米）
Riz（米） Casimir（カシミール）とは名前に反してスイス発祥の一皿で、インド・パキスタンとはカレー粉つながりからの連想でしか...
スイスにおけるオオカミと牛とハイカー
スイスにはオオカミがいます！大昔はスイス全土にいた熊や狼ですが、17世紀には平野から姿を消し、19世紀後半までには山間地でも...
Elm (11) いつか越えたいSegnespass
Elmの最後は果たせなかった道のりの記録。Elmの町中心から東へ行ったところにロープウェー駅があります。 Elm To...
Elm (10) Elm Höhenweg Martinslochが見えた！
Elm-Höhenweg本道から離れてちょっと険しい道を。赤の細い線で谷を迂回したら、黄色の線で描かれた道に入ります。Elm-Höh...
Elm (9) St-Martin教会の鐘楼に光が差し込む
Elmを知らしめているのが（Lochsiteよりはるかに有名）St-Martin教会。Elmの東側にある山の連なり標高300...
Elm (8) Elmer citro 単なるレモンサイダーではなく
私には長い間の疑問があった。Elmer citro、 レモンサイダーみたいなもんでしょうか、のラベルについてるのはもちろんGlaru...
Elm (7) LochsiteからSchwandenの町へ
Lochsiteへの寄り道（赤の線）から緑のVia Suwarowへ戻り、車道へ下ります。 向かい側の斜面から、歩道橋...
MIGROS（ミグロ）は引き続き酒を売らない（基本的に）
スイスを旅行した方々なら一度は目にしたに違いないスーパーMIGROS。オレンジ色のMマークが目印です。創業者Gottlieb Dut...