「2021年02月」一覧

Emmental（エメンタール）（１）

今回からEmmental（エメンタール）地方を歩きます。そう、穴ありのエメンタールチーズのエメンタール。ここはBern（ベルン）州の...

2021/2/22 食べ物

前回歩いたJura Vaudoisで作られているチーズVacherin Mont d’Orを食べます。このチーズ、お隣のフランスのF...

Jura山地は細長く、スイスの北側、隣の国との境にずずっと伸びています。北東から南西に行くにしたがって山が高く険しくなってい...

前回までのMolesonから、スイスの西端へ。フランスとの国境に沿ってJura山脈がずーっと続いています。以前Jura州について書い...

1518ｍの麓駅からロープウェーでMoléson頂上（2002ｍ）へ。ここからは天気が良ければそれはそれは遠くまで3...

上の地図の左下にVevey、Montreux、右上端にBulleとGruyères。上下を結んで道路＆線路がありますが、真ん中部分は...

チョコレート列車ツアーでは、Gruyeresで昼ご飯を食べた後、町の入り口の駐車場集合。バスで近くのBroc、チョコレート工場の見学...

グリュイエールチーズGruyère AOP（以降Gr)がグリュイエール以外でも作られている一方、グリュイエール近辺でもグリュイエール以外のチ...