買い物 グリュイエールチーズ（１）Le Gruyère AOP
いよいよチーズのお話です。城より古いともいわれるグリュイエルチーズ（一説には1115年）、ラベルのLe Gruyèreのすぐ後ろのAOPは何でしょう？AOPとはAppellation d'origine protegéeの略で、AOPの認可...
Fribourg
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スイスの建築物 Gruyèresの城と街
青四角マークがあるバス停＆駐車場の隣には観光案内所。ここから一本道、300mほどで反対側の端っこのお城に着きます。緩～やかな上りの道。両側にはホテル＆レストラン。チーズ製造販売所も一軒あってガラス越しに作ってるのも見られます。Gruyère...
鉄道・バス・ロープウェー チョコレート列車とグリュイエール（Gruyères）
日本でもチーズの名前で知られているグリュイエール、Gruyèresが人口2200人ほどのFribourg州にある町の名、district de la GruyèreがGruyères（町の名前の方は語尾にｓがついてる！）を含む広域地域の名前...
動物 水仙の咲くころPaccotsを歩く（２）
水仙の花が咲き乱れていました。一か所だけ雪が残ってました。冬はスキーができるところですから。左手奥、丘の頂に見えるのがSalettaのBuvette。地図ではこんな感じ。今は地図の外、地図より南（下）部分にいて北上しています。目指すSale...
動物 水仙の咲く頃Paccotsを歩く(1)
今日はPaccots(パコッ）からの一周コースを歩きます。途中で前回のダブルクリームを食べたBuvetteが出てきます。Paccotsは左端の青印のバス停がいくつもあるところ。Fribourg（フリブール）州、交通機関はChâtel-St-...
食べ物 今日の一皿 グリュイエールのダブルクリーム
今日の一皿 Melingue Crème double。メレンゲ・ダブルクリームです。今回からしばらくの間、スイス西部の Fribourg（フリーブール）州のGruyère（グリュイエール）とその周辺を歩きますが、こちらではdoubleをつ...
スイスの建築物 Romontとその周辺のステンドグラスの教会（３）
前回のGrangettesの教会を訪れてから実に5年後の2018年、5か所目のMézièresにRomontの駅から往復する形で行ってきました。近年のスイスでの建設ラッシュは大変なもので、ここRomontでも駅前から町がある丘の周辺にかけて...
スイスの建築物 Romontとその周辺のステンドグラスの教会 （2）
Abbay de la Fille-Dieuから1時間ほど歩いてBerlens。ここはバスの便がありません。なお、地図上では教会は中央に点がある白丸で表されてます。ここのステンドグラスはこんな感じです。色違いで4枚あります。 次はBerle...
スイスの建築物 Romontとその周辺のステンドグラスの教会 （１）
Fribourg（フリブール）州のRomont（ロモン）は、中世の街並みが残る町で、鉄道で言えばLausanneとBernの間に位置しています。昔の城がステンドグラス博物館ーVitromusée（Musée Suisse du vitrai...