スイスワイン

家々が密集している丘の東半分に対し、西半分は草むした状態に、遠くからでも目立つ塔があります。Tour（塔）Bayartは1260年にサヴォア候によって建てられ高さ19m。町中にある矢印板が示す道を上っていきましょう（下の図の赤点線）。登りき...

前回までに出てきたワイン一本の値段、日本からいらした方が驚くのがスイスでのワインが意外に安いことではないでしょうか。物価が高いイメージがあるし実際高いスイス、特にレストランやマクドナルドの値段に衝撃を受けた後に店頭で見るワインひと瓶の値段が...

Valaisのワインの特徴の一つは、ここでしか栽培されてない固有種（特産種）のブドウが多数あること！そしてワインのラベルにはブドウ品種の名が一番大きな字で書いてあることが多いです。ワインラベルで何を一番に押し出すか？醸造所の名前か、地名か、...

Caveau de Saillon。Saillonは丘の上に城壁で囲まれた中世の街並みが残っている、この部分に関して言えば「観光地」です。「ブドウ畑を歩くハイキング」では次の回で到着する場所。SaillonのBourg＝旧市街はそれなりに高...

Fullyの観光サイトにはワインやブドウ畑についての記述がいくつもありますが、そのうちDegustation、地元のワインが飲めて買える所を4か所紹介してあります。3か所はFullyの東側、SaxeとMazenbrozにあり、（１）Oeno...

ワインの製造形態には二通りあります。畑でブドウを育てて収穫したら、地域のCoopération＝協同組合（呼び方はCoopérationの他にSociété vinicoleなど様々）や大手に買い取ってもらい（その時にブドウの査定がされて品...

前回切り上げた旧発電施設の建物が地図上の緑の太線の右端にある黒の細長。緑線（36番Chemin du vignoble）は御覧のように町の上端をかすってます。よって翌日はずっと下にある「Fully, Poste」のバス停から町中を通って上り...

Bransonを出て遠くに見える駐車スペース、ここでハイキング道は二手に分かれます。舗装路を離れブドウ畑の中に上り気味に入っていくのが地図上で緑で描かれた36番ロングトレイル道。舗装路をそのままたどるのは薄オレンジ色の方で、こちらのほうがア...

思えばここのところ文章ばっかりだったー久々に歩いてみましょう。Martignyから前回の映画の撮影場所でもあるSaillonを通ってLeukまで、Valais州のブドウ畑の中を歩きます。Martignyの駅から歩き始めます。Martigny...