歩き方 ＜予告＞Klausenpass ハイキング
Klausenpass、クラウゼン峠越えハイキングに行ってきました。スイスのドイツ語圏、Glarus（グラールス）州とUri（ウリ）州を歩きました。以前スイスでコーヒー一杯の値段は大体3.6～3.8フラン、4フラン以下が普通、と書きましたが...
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歩き方 スイスのハイキング地図
地図の話です。前述の通り、Suisse Randoのハイキングサイトからとても詳しい地図が無料でPDF形式にダウンロードでき、タブレットやパソコンに保存しておくこともできます。印刷もできます。 かから地図にアクセスし、希望のエリアを中心に持...
買い物 スイスに来たら、果物を食べよう！
スイスで日本より安いものといったら果物！果物！果物！日本のような超甘くて大きい高級最新開発品種じゃないけれど、日本より一個が小さいけれど、沢山食べて栄養補給をしましょう。水分補給にも使えるのでハイキング時にはリュックに数個、入れて出かけて。...
歩き方 お昼を食べる お茶を飲む
カフェ代わりに使えるのがパン屋です。間口はただのパン屋でも、ショーケースの奥に飲食スペースがあるところが多いのです。入り口のショーケース内のパンかケーキを選び、中で食べることを告げればお皿に載せてくれるので、その分のお代はそこで払い奥のテー...
歩き方 水分補給 （２）Rivella リベラ とスイスでカフェに入る話
旅の途中での水分補給の話、続きです。スイスの国民的飲料Rivella（リベラ）。主成分は乳清なんと３５％！乳清とは、ホエイとも呼ばれ、生乳から脂肪分を取り除いた後のもので、ヨーグルトを放置すると上部に溜まる液体部分もそうです。低脂肪でミネラ...
買い物 スイスでの水分補給とスーパーの話
ワインの話はひとまず終わりにして飲み物一般とスーパーの話。ハイキングはしなくても、旅では一日中外で歩き回ることが多いので水分補給が大事です。日本だったらペットボトルや缶の飲料は、手頃な値段で「いつでも、どこでも」買えます。人が集まるところは...
食べ物 スイスでワインを飲む・買う （３）現地でしか飲めない
ほぼ現場でしか飲めないもの、それはワインになる前の熟成してない新酒です。秋にブドウを収穫してから二か月以内、場所にもよりますが10月後半から11月初めの限られた期間しか存在しないお酒です。発酵途中のものは運搬がしにくいので遠くには運べないの...
食べ物 スイスでワインを飲む・買う （２）現地で
前回はスーパーでのワインの購入について書きました。もちろんスーパー以外のワイン専門店もあります。店主に相談すれば最適なワインを選んでくれるでしょう。（要語学力）今回は歩いた先々の、ワインを作っている現場で味わう方法です。（１）現地のカフェや...
食べ物 スイスでワインを飲む・買う（1）スイスのスーパーで
最初にお断りしておきますが、私が普段ワインを買っているのはズバリ、スーパーCOOPのワイン売り場で、そんな人間が書いている文章です。大概は週替わりでお買い得になっているワインで、割引は２０％から２５％程度のことが多いですが、たまに４０％引き...
歩き方 まだまだある、スイスのブドウ畑を歩く道
Lavaux（ラヴォー）はおおよそVaud（ヴォー）州のLausanne (ローザンヌ)からMontreux (モントルー)にかけての範囲とされていますが、ブドウ栽培はここから東西両方向に断続的に続いています。Lavauxから西へスイス最西...