Cevio (2) Grotto（岩屋のような食料貯蔵庫）
前回からの続き、Grotto（岩屋）巡りのコース。案内表示板もしっかりついてますが足元が山道です。Museoのすぐ裏、Cevio市街...
Cevio (1) Valle Maggiaの町
前回までのVerzasca谷に続いて今度はValle Maggia、Maggia谷を訪ねます。右端に縦（南北）に何色ものラインがある...
Sentiero Verzasca (4) Lavertezzoの石橋
地図の真ん中左寄り、Cascata da Sglof、滝の記載がありますね。 これがその滝。 そういえば...
Sentiero Verzasca (3)
集落の外れというか入口に あったこれは何でしょう？ 狼トラップ、罠でした。飼育している家畜を狼か...
Sentiero Verzasca (2) Ticino北部の谷
SonognoからLavertezzoまで、Sentiero Verzasca（Verzascaの道）を歩いています。 ...
Sentiero Verzasca (1) Sonognoから
Sentiero Verzasca Sonogno Frasco
Ceneriトンネルの開通 と日々徒然
9月4日、Ceneri（チェネリ）トンネルが開通しました。Ceneriトンネルというとそれほど日本での知名度はないかもしれませんが、世界最長...
Capuns（カプンス）を作る
前回に続いてCapunsを作る！レシピは本当にバラエティに富んでますが、干し肉と包むための葉以外は家にあった材料で。 まずは生...
今日の一皿 Graubündenの名物Capuns（カプンス）
Graubünden（グラウビュンデン）州、特に東部（つまりVal Müstairはそう）の郷土料理がCapuns（カプン...
Val Müstairとその周辺 (10) Il Fuornに到着
Munt la Scheraからどんどんと下っていきます。2600ｍを超えているとさすがに風が冷たかった。 S...