2021年 投稿予定

2021年は丑年!なので例年よりさらに牛。乳製品、チーズ、ワイン。チーズとワインをつなぐ道とその周辺(Gruyereグリュイエールと Veveyの間)。日本でも名高いグリュイエールとグリュイエールを(も)作ってるFribourg(フリブール)州を歩いて乳製品を食べに行く旅。そもそもグリュイエールとかエメンタールとか以前書いたSbrinzとかのチーズの名前は何を表しているのでしょうか?グリュイエールといってもグリュイエール以外でも作られてるのですよ(それはともかくグリュイエールの町は中世の趣が残る、とても雰囲気のある所です)

今までほとんど取り上げていないけどVallais(ヴァレー)のブドウ畑を歩いてワインを買って飲む旅。Vallaisのブドウ畑はLavauxよりずっと急斜面にあります。そしてここにはここだけでしか栽培されてない「固有種」が断然多いのです。世界でここだけの頑固なワイン。

おや、偶然にもFribourgとVallaisの両州ともにフランス語圏とドイツ語圏を州内に持ってますね。言語境界線の両側についても書きたいな。

ロングトレイルではVia Francigenaを歩いてSt-Bernard峠まで、Via Sprugaを歩いてグラウビュンデンからイタリアの端っこへ。Via Francigenaは2013年に一度歩きとおしたのですが、自分の住んでいるところの周辺をカバーしているので、ただいま少しずつ歩きなおしています。Via Sprugaは遠いので、おそらく2014年に歩いた時のことを書きます。余裕があったら大方歩き終えているPanorama Alpin trailをちょこちょこと。

2020年に引っ越したので、スイスの引っ越し事情、ゴミ出し事情についてもかけるかな?

明るい話じゃないけどコロナが変えた日常、現状についても書くことになるでしょう。

ここまでは既に歩いていて手持ちの写真で書ける部分。2020年はコロナと引っ越しと、諸々の事情で本当に遠出をしなかったけど、またどこかに出かけることがあったら、その話も書きたいです。

お忙しい中、また読んでもらえたら本当にうれしいです。よいお年を!

1月 丑年なので牛写真集 Fribourgでクリームと言ったらダブルクリーム Paccot周辺を歩く Gruyereとその周辺

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