ロングトレイル 本日の一皿 Malakoff マラコフ
ブドウ畑とチーズつながりでの一皿はMalakoff！粗く削ったチーズを白ワインに浸し、丸めたものに衣つけて揚げた栄養価の高い一品です。マラコフの起源には諸説あり、その一つはクリミア戦争に参戦した英仏軍に雇われていたスイスの傭兵が、ロシアの地...
3 Panorama Alpin Weg
ロングトレイル 
ロングトレイル Molésonから
1518ｍの麓駅からロープウェーでMoléson頂上（2002ｍ）へ。ここからは天気が良ければそれはそれは遠くまで360度の眺めがあります。スイスといえども全土が山というわけではなく、（やや）平地の人が多数住んでいる部分もあります。この写真...
ロングトレイル GruyèresからMolésonへ、チーズ作りの道
上の地図の左下にVevey、Montreux、右上端にBulleとGruyères。上下を結んで道路＆線路がありますが、真ん中部分はぽっかりと公共交通機関の空白地帯（ハイキング天国）があります。その真ん中に鎮座するのがMoléson（モレソ...
スイスの建築物 Gruyèresの城と街
青四角マークがあるバス停＆駐車場の隣には観光案内所。ここから一本道、300mほどで反対側の端っこのお城に着きます。緩～やかな上りの道。両側にはホテル＆レストラン。チーズ製造販売所も一軒あってガラス越しに作ってるのも見られます。Gruyère...