スイスで飲む・食べる | スイスロングトレイルと普通の道

グリュイエールチーズ　(2)　La maison du Gruyère

チーズ工房＆販売所＆レストランMaison du Gruyèreを見学します（一部有料）。Gruyères駅の東側に城がありますが、駅の西側...

いよいよチーズのお話です。城より古いともいわれるグリュイエルチーズ（一説には1115年）、ラベルのLe Gruyèreのすぐ後ろのA...

日本でもチーズの名前で知られているグリュイエール、Gruyèresが人口2200人ほどのFribourg州にある町の名、district d...

水仙の花が咲き乱れていました。一か所だけ雪が残ってました。冬はスキーができるところですから。 ...

2021年です。年中うし年のスイスから、こんにちは。今年もよろしくお願いします。それなりの都市部でも、ちょっと郊外に...

ドライフルーツとミックスナッツ。ハイキングのお供にぴったりな詰め合わせはスーパーなどで売ってます。スイスで売ってるものは基本的に3か...

前回に続いてCapunsを作る！レシピは本当にバラエティに富んでますが、干し肉と包むための葉以外は家にあった材料で。まずは生...

2020/8/31 食べ物

Graubünden（グラウビュンデン）州、特に東部（つまりVal Müstairはそう）の郷土料理がCapuns（カプン...

2019年の遠出+α　第2弾（第1弾はHaslibergについて書きました）。Val （谷） Müstairは上の地図で黄色に塗った...

スイス限定マクドナルドメニューがあって、その名もマック　ラクレット。ラクレットは「削り棒」の意味がありチーズを温めてとかしながら表面をとろ～...